COMIDAS TIPICA DE JALAPA

Comidas Típicas

Dentro de la gastronomía típica de Jalapa destacan los siguientes platos típicos: Rica variedad de tamales, en especial de chipilín y “maneitas”, carne salada y quesos. Delicioso dulce de naranja envuelto en hoja de maíz (joloche) y las bebidas como el Pozol, refresco de marañón, chocolate, polvillo y eskimo. El estofado de marrano o de gallina es una de sus delicias culinarias, así como la gallina en crema y el cocido de vegetales. Y como postre la quesadilla.

POLLO CON CREMA